Muela 4. Guerra avisada no debe matar soldado

En el pasado mes de Febrero y como cada año, se celebró en Cuba “La Feria Internacional del Libro”, todo un acontecimiento cultural en el país y que en la Ciudad de La Habana, tiene como escenario principal la fortaleza de “San Carlos de La Cabaña”.

Este año tuvo algo especial, pues durante el evento, fue lanzado un libro de cuentos de una gran amiga mía, su primera publicación, producto de un premio en un importante concurso literario. Tras el lanzamiento del libro y palabras de editores y autora, nos fuimos a celebrar con un brindis de cervezas y entre sorbos y descargas lancé una frase…- Disfrutemos estas cervezas, porque quizás pueda estar entre las últimas, por un buen espacio de tiempo…Fue una frase a la que ni tan siquiera yo, le di mucha importancia y rápidamente se apagó y quedó al olvido sin reparación, pero por alguna razón y ya después de haber salido del lugar, volvió a mi cabeza, dando tumbos…Ya se empezaba a hablar de lo impulsado que iban los precios de los alimentos en el mercado mundial.

En las últimas semanas, este tema ha sido una constante de las agencias de prensa internacionales. Hoy se prevé que los aumentos presentaran una mayor dinámica con respecto a otros bienes y su impacto en las expectativas sobre la capacidad adquisitiva y la inflación, puede profundizarse.

Hace sólo una semana y compartiendo otras cervezas con un amigo, volvió el tema y esta vez fue más debatido. La cosa, va mucho más allá de números y se producen protestas y revueltas sociales contra el alza de los precios de alimentos en decenas de países.

La UN, ha admitido, que debido al aumento de estos precios, sus compras del Programa Mundial de Alimentos (PAM) han disminuido un 40 % con respecto a la cantidad de comida que obtenían con el mismo dinero en Junio del pasado año, lo que dificulta su labor y coloca a otros 100 millones de personas en situación de pobreza.

En todo este aumento continuo de los alimentos, han influido, entre otros factores, el alza de los precios del petróleo, el que ya ronda los 120 dólares el barril, la locura de producción de bio ó agrocombustibles, el cambio climático, etc.

A la destrucción de los ecosistemas, calentamiento global, sequías, guerras y los desplazamientos producto de ellas, huracanes, inundaciones, incendios y la mala distribución de los recursos, la recesión, crisis ó como quieran llamarlo, generada en los EEUU y la caída del dólar, se unió la propuesta de hacer frente al agotamiento de las reservas de petróleo y a su creciente aumento de precios, con la producción de combustibles, a partir de alimentos y este cúmulo de problemas, ha traído el aumento del hambre.

Este año EEUU plantea que utilizará la tercera parte de su producción de maíz (alimento básico en muchos países) para la elaboración de alcoholes. Esto producirá automáticamente una elevación de los precios, no sólo del maíz y sus derivados, sino también de todos aquellos animales que consumen el grano en su dieta y que el hombre utiliza en su alimentación.

En la actualidad, se disparan los precios de los cereales como la soya, el arroz, el maíz y el trigo (con incidencia en la cerveza, por donde comenzó la conversación). Paralelo a esto, los aceites vegetales y los productos lácteos.

Ya se advierte que la creciente crisis, ha alcanzado dimensiones alarmantes y se llama a la comunidad internacional a tomar medidas de inmediato para evitar una crisis política y de seguridad mundial mayor.

Mientras hoy, en los países desarrollados, se utiliza entre un 10 y un 20 % del presupuesto familiar para la adquisición de alimentos, en los países pobres, se dedica un 60 % o más de ese presupuesto, para la alimentación, por lo que seguramente sentirán con mayor fuerza los impactos de esta crisis. Esta situación podría arrastrar y tornarse insostenible para más de 3000 millones de personas

Ante este gran dilema se encuentra el Turismo hoy.

Debido al aumento de los precios del combustible, aumenta el precio del transporte, tanto de personas como mercancías, aumentan los precios de alimentos básicos y con ello, arrastran a muchos otros alimentos. Nuestro sector incluye transportación y restauración entre tantos otros elementos en los que influye la situación actual. Ante esto, me pregunto ¿Estamos preparados para enfrentar esta situación?

Es hora de que aquellos que no han tenido en cuenta una estrategia para apalearla, comiencen y aceleradamente a hacerlo. Pienso, que nuestro sector podría de alguna forma ayudar a menguar y no seguir la rima del alza…

Contamos, en gran medida, con ese recurso estratégico prioritario para la construcción de una economía competitiva y eficiente: la información y una capacidad, lo suficientemente alta, para la generación de nuevos conocimientos y tecnologías, tanto duras como blandas…Es el momento de aplicar y llevar a vías de hecho.

Buscar alternativas que impliquen ganancias para todos. Es la gran oportunidad.

Recordar que “mientras más gana el cliente, más gana quien produce y entrega el servicio”.

Luis Simpson

26 de Abril de 2008

Después de más de un mes de escritas estas notas, algunas noticias desalentadoras y otras esperanzadoras:

El petróleo cerca de 140 dólares!

NUEVA YORK, 6 de junio.— Los precios a término del petróleo se dispararon el viernes en más de 11 dólares, para imponer otro récord, por encima de los 139 dólares. El crudo ligero y de bajo contenido sulfuroso para entrega en julio saltó incluso a 139,12 dólares en Nueva York, antes de bajar ligeramente, para cerrar en 138,54. El aumento meteórico del hidrocarburo, que elevó los precios más de 8% en un solo día, se sumó al incremento notable del jueves, para coronar la mayor alza que haya registrado en dos días en la historia de la Bolsa Mercantil de Nueva York. Una serie de predicciones alcistas indican que el denominado oro negro alcanzaría los 150 dólares a comienzos de julio. (AP)

OCDE: foro de París abre nuevos horizontes ante cambio climático

París, 4 jun (PL) El foro de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), que sesiona hoy en esta capital, abre nuevos horizontes ante el pesimismo mundial generado por las consecuencias del cambio climático, según expertos. Las intervenciones efectuadas hasta el momento por los diferentes oradores denotan que pueden lograrse acuerdos para frenar el calentamiento acelerado del planeta si los gobiernos, las empresas y los medios de comunicación cooperan ordenadamente.

El secretario ejecutivo de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC), Ivo de Boer, declaró que tiene muchas esperanzas en el logro de un pacto global en la conferencia de Copenhague a finales del año próximo. Consideró que pese a la negativa de Estados Unidos a accionar políticas encaminadas a mitigar el cambio climático, expuesta en las conversaciones sostenidas en Bonn el lunes, nuevos acuerdos se prevén cuando expiren en 2012 los compromisos asumidos en el Protocolo de Kyoto. El directivo estimó que la posición estadounidense en el próximo mandato cambiará porque los candidatos presidenciales han mostrado preocupación por el tema. Además, para De Boer los planteamientos realizados en la cumbre sobre cambio climático efectuada en BaliAngel Gurría, en coincidencia con el príncipe Alberto de Mónaco, recalcó la urgencia de tomar decisiones antes de que el costo sea demasiado alto. Advirtió la necesidad de transferir tecnologías a los llamados países emergentes para que puedan aplicar las políticas encaminadas a mitigar el cambio climático, máxime, cuando serán los mayores demandantes de energía, lo cual los convierte en los principales contaminantes. el año pasado denotan una conciencia de todos los factores implicados en esta tarea. Por su parte, el secretario general de la OCDE,

El foro anual de la OCDE inició sesiones ayer en esta capital. En la agenda de hoy se incluye la presentación de un informe de previsiones de la economía mundial ejecutado por los expertos de la organización internacional.

acl/mbz PL-13

Gobierno mexicano por producir biocombustibles sin usar alimentos

México, 4 jun (PL) El gobierno mexicano anunció hoy un plan para la producción de biocombustibles, pero advirtió que no usará alimentos para ello. El subsecretario de Planeación Energética, Jordy Herrera, dijo que se impulsará rápidamente dicha producción para paliar los efectos de los altos precios de los hidrocarburos fósiles y abrirá un mercado sin restricciones para la empresa privada en ese sentido. Según Herrera, la materia prima para lograr el biodiesel la constituirán la palma africana y una planta de origen mexicano no recomendable para el consumo humano denominada jatropha.

De esta forma se eliminará el conflicto entre alimentos y combustibles, agregó el funcionario. Añadió que con la jatropha se pueden utilizar todas las técnicas conocidas de mejoramiento y manipulación genética para elevar la productividad y reducir costos de producción. El subsecretario, quien acudió al foro universitario Avances en Bioenergía, ratificó que el Ejecutivo mantendrá el subsidio actual a la producción de gasolina para evitar el aumento de precios de ese combustible.

mgt/jrr PL-96

Roma acoge trascendental Cumbre sobre alimentos

Roma, 3 jun (PL) Atribulada por bajos salarios y conflictos con los inmigrantes ilegales, Italia asume desde hoy una Cumbre sobre Seguridad Alimentaria que inaugurará el secretario general de Naciones Unidas, Ban Ki-moon. La víspera Ban se reunió con varios de los jefes de Estado o Gobierno que participarán en la cita, entre ellos la presidenta de Argentina, Cristina Fernández de Kirchner, y con el primer ministro italiano, Silvio Berlusconi. En la sesión inaugural de la cimera, a la cual asisten cerca de 50 dignatarios, también usará de la palabra el director general de la FAO, Jacques Diouf, y una personalidad del Vaticano dará lectura a un mensaje del Papa Benedicto XVI. Latinoamérica tiene una importante presencia en la reunión. Además de Fernández de Kirchner se encuentran los presidentes de Brasil, Luiz Inacio Lula da Silva, y República Dominicana, Leonel Fernández.

Cuba toma parte con una delegación encabezada por el primer vicepresidente, José Ramón Machado Ventura, y el vicepresidente Esteban Lazo. Si bien la agenda de los tres días de reuniones es abarcadora, la relación entre la crisis de los precios de los alimentos, el cambio climático y la bioenergía puede llevar a debates muy intensos aquí. Las posturas no son ni mucho menos coincidentes y uno de los temas más delicados, según medios diplomáticos, es el destino de cultivos agrícolas para los biocarburantes. De forma vertical, Jacques Diouf ha repetido en estos días que “el desvío de cerca de 100 millones de toneladas de cereales a la producción los biocomubustibles, tuvo un impacto negativo en los precios de los alimentos en nuestro planeta”. Un plan de seguridad especial entró en marcha en Roma a propósito de la Conferencia de Alto Nivel en la sede de la entidad de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Fuentes del Ministerio del Interior señalaron que el dispositivo prevé el despliegue de un notable número de agentes de policía, del cuerpo de carabineros y de la guardia de finanzas. A pocos metros del emblemático Coliseo romano está la zona bajo mayor vigilancia, por su cercanía con el edificio de la FAO, aunque también hoteles y las vías que unen a la ciudad con los aeropuertos de Fiumicino (Leonardo Da Vinci) y Ciampino.

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Seguramente resolvieron todo… no lo dudo, ya podremos cantar de que “no habrá problemas…”. A propósito ¿alguien conoce del menú ofrecido en esos días de debates?

…………Por otra parte, en este rincón del mundo, los precios ya empiezan a seguir la corriente mundial y “la cerveza” ya se expende a unos cuantos centavos más…De la misma forma, se han elevado los precios de los aceites vegetales, etc, etc, etc.